تمتلك ناتالي فوستيه أكثر من 20 عامًا من الخبرة في مجال العلاقات الدولية والمفاوضات وإدارة الشؤون السياسية والإنسانية والإنمائية. في مهامها الأخيرة ، شغلت منصب المنسق المقيم للأمم المتحدة في المملكة العربية السعودية ، حيث قادت ونسقت عمل 23 من وكالات الأمم المتحدة وصناديقها وبرامجها.
عملت السيدة فوستير أيضًا في مكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية بصفات مختلفة ، بما في ذلك منصب رئيس المكتب في لبنان ، وكبير أخصائيي الشؤون الإنسانية للشرق الأوسط في نيويورك ورئيس مكتب في غازي عنتاب ، بتركيا.
قبل انضمامها إلى مكتب تنسيق الشؤون الإنسانية ، عملت السيدة فوستيه لمدة ثماني سنوات في القطاع الخاص ، حيث عملت كمستشارة للشركات الدولية في الخليج والشرق الأوسط حول مختلف القضايا (تحليل المخاطر ، وتصميم استراتيجيات التفاوض ، والعناية الواجبة والتدريب بين الثقافات).و في الوقت نفسه ، ترأست ، على أساس تطوعي ، مؤسسة المرأة من أجل المتوسط.
عملت السيدة فوستير في قضايا الشرق الأوسط لمدة ثلاثين عامًا. حيث كانت مستشارة التعاون والعمل الثقافي بالسفارة الفرنسية بالدوحة و عملت أيضًا كمسؤولة للشؤون السياسية في برنامج النفط مقابل الغذاء التابع للأمم المتحدة وإدارة الشؤون السياسية في نيويورك.
في عام 2003 ، عملت في مكتب الممثل الخاص للأمين العام في بغداد ، العراق لمدة ثماني سنوات و أشرفت من باريس على أنشطة مكتب وفد الشؤون الإستراتيجية للشرق الأوسط وشمال إفريقيا.
ناتالي فوستيه حاصلة على درجة الماجستير في العلوم السياسية من معهد الدراسات السياسية (إيكس أون بروفانس ، فرنسا) ودرجة الماجستير في المفاوضات الدولية من جامعة إيكس مرسيليا (فرنسا).
السيدة ناتالي فوستيه متزوجة وأم لإبن واحد.
